Spanish Biotech Platform
Plataforma de Mercados Biotecnológicos
Comunicación

Noticia


20/02/2017
AZUL AZUL BLANCA BLANCA GRIS GRIS ROJA ROJA VERDE VERDE
Firma estructural del dulzor en cetohexosas
Chem. Eu. J.
El comportamiento conformacional de las cetohexosas naturales ha sido revelado mediante espectroscopía LA-MB-FTMW. Los resultados aportados sitúan las viejas teorías del dulzor de Shallenberger y de Kier sobre una base más firme.
 
 
 
 
 
Permalink: http://www.mercadosbiotecnologicos.com/?iid=135&itid=1&lan=es
 
Buscador